Les agriculteurs façonnent les paysages en :
»  Maintenant les milieux ouverts grâce aux pâturages,
»  Ouvrant certains milieux lors de la création ou l?extension d?exploitations,
»  Entretenant les terrasses pour les cultures,
»  Entretenant les murets délimitant les parcelles,
»  Entretenant les chemins et drailles utilisés à la circulation des troupeaux et des tracteurs,
»  Etc?

Il est important que chacun prenne conscience de l?impact des agriculteurs dans l?environnement et de leurs actions possibles pour le valoriser.

C?est pourquoi le Pays du Haut Rouergue souhaite lancer des axes de réflexion et d?actions pour faire participer les agriculteurs à la protection de l?environnement et à l?aménagement des paysages :

»  Encourager les pratiques agricoles raisonnées et durables
»  Mieux intégrer les bâtiments agricoles aux paysages
»  Coordonner la gestion des déchets et de l?eau
»  Promouvoir une gestion des espaces respectueuse des usages (agriculture, activité économique, habitat, tourisme)
»  Améliorer la gestion des forêts privées et des espaces naturels protégés, favoriser la filière bois-énergie

Une passerelle avec la Commission Eau et Environnement est établie afin de corréler les enjeux et les actions du monde agricole et des autres acteurs et partenaires.

L?agriculture comme l?ensemble de l?activité économique du territoire présente la particularité de construire sa modernité dans le respect et dans la continuité de ses traditions.